咖啡的时尚潮流,咖啡的时尚潮流是什么

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖啡的时尚潮流的问题,于是小编就整理了1个相关介绍咖啡的时尚潮流的解答,让我们一起看看吧。
咖啡的格调究竟有多高?
曾经我对咖啡的理解是“喝了就别想睡觉”。
直到二年前,我尝过台湾一位师傅亲手泡的咖啡后,我才知道我真的好土。
二年前在一位师兄家首次见到来自台湾的一位出家师傅,她拿出自己种植、烘培的咖啡招待我们。当时已是晚上,我本想以怕晚上睡不着拒绝,师傅笑了,你喝了我泡的咖啡,绝对不会有这样的感觉。
师傅***用的是滴漏泡法,第一口有点苦,第二口有果酸味,再后来全身发热,异常舒服。师傅说,今天晚上你会有一个好觉。
从那时起,我才理解咖啡的“格调”。
只可惜我是俗人一个,师兄花买了一套咖啡用具配备上好的咖啡,用泡茶的耐心教我泡咖啡,可学了很久,仍没有理解到泡咖啡的心境,也没学会相应的手艺。
泡咖啡这活不好做,自己又学不会,虽然叹服于台湾师傅的手艺,最终还是放弃学习。
咖啡, 洋气、端雅、高贵、奢华....是我们一说到咖啡就会想到的词。是饮料中最为高端的。
那是因为不了解茶和咖啡。或者说没有深入了解。这是原因之一。
其次,在没有改革开放以前,大家觉得上海东西好。改革开放后觉得舶来品就好,这也是造成觉得咖啡比茶高级的错觉原因之二。
最后为以上两个原因写点具体案例及一些小知识。现在咖啡基本处于第三波和第四波潮流间。第一波:速溶咖啡 第二波:深烘 第三波:产地。
很多人其实不了解现在咖啡,除了知道蓝山猫屎星巴克,其他的基本不知道,其实现在大部分比较好且产量较高的豆子都是出非洲或美洲国家。(前不久建交的巴拿马,和蒙内铁路到达的肯尼亚都是产咖啡豆大国,巴拿马在最近几年,用瑰夏打下了一片天)当你了解这些国家的生产场地和烘焙后,你就会发现其实咖啡并不比茶高级,而且比较规范的种植和冲泡方法流程也是最近几年才确定下来的,还有很多不足或者需要改进的地方。 而茶的种植和制作规范在封建时期就已经确立了。所以中国茶的品质会更稳定,这样下来茶的产量自然就高了。
一想到咖啡,我们联想到的关键词是:
全球化(咖啡全球发展史,当然也包括星巴克们的努力)、
亲切随意(目前欧美民众对于咖啡的基本认知)、
提神清醒(***带来的生理反应)
无敌芬芳(咖啡中蕴含着非常复杂的香气密码)
快速便捷(外卖咖啡、速溶咖啡……)
咖啡的格调究竟有多高?
提到咖啡总能跟享受挂钩,意式浓缩、美式、拿铁、卡布基诺、摩卡……这都是市面上普通的咖啡品种,头脑活跃的现代人无时无刻不在发现着跟以前不一样的东西,这也叫做创新。就从咖啡这一行业来说,人们同样在打破常规,更多新奇的品种出现,丰富了人们的精神和物质世界。
咖啡的创新也就造就了咖啡的更高格调。
格调升级一:胡萝卜咖啡
6月,澳大利亚悉尼的一家咖啡店推出一款脑洞大开的咖啡新品——胡萝卜奇诺,胡萝卜作为容器,其中盛满卡布奇诺,咖啡与胡萝卜的结合,使得这款咖啡取名为“胡萝卜奇诺”。据了解,这款胡萝卜奇诺受到了顾客的广泛好评。那么,我们来看一下这款新奇的胡萝卜奇诺的造型吧。
格调升级二:比黑咖啡更黑的咖啡
前段时间,国外咖啡圈兴起一股暗黑风,部分潮流咖啡馆在出售一种比黑咖啡更黑的咖啡。创新的理念、酷酷的造型引得众多咖啡星人前去品尝,这样一杯透着神秘力量的咖啡,你敢喝吗?
这款咖啡独特、华丽、暗黑、冰冷、却有着致命的吸引力。
到此,以上就是小编对于咖啡的时尚潮流的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡的时尚潮流的1点解答对大家有用。
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